Origen de nuestro aceite
De los parajes soleados de Valdealgorfa, en el Bajo Aragón, al noreste de España, nace uno de los Aceites de Oliva Virgen Extra más distintivos de nuestro país, fruto de una tierra con siglos de tradición olivarera. Nuestras aceitunas, cultivadas en árboles centenarios y milenarios, se nutren de un clima seco y de suelos ricos en minerales, lo que les confiere un sabor único y natural. La recolección se realiza con el máximo cuidado y el aceite se extrae de forma inmediata tras la cosecha, preservando toda su frescura, pureza y contenido natural en antioxidantes.
Aceite Aragón
Aragonesa Auténtica, S.L., bajo la marca Aceite Aragón, es una empresa distribuidora oficialmente autorizada por la Sociedad Cooperativa Oleícola de Valdealgorfa. Representamos en exclusiva sus marcas comerciales, desarrolladas y diseñadas por nosotros para mercados internacionales. Comercializamos sus aceites de oliva virgen extra bajo condiciones oficiales, trazabilidad, suministro estable y soporte comercial para nuestros clientes B2B. Desarrollamos marcas y diseños propios, adaptados a los mercados más exigentes. Trabajamos con distribuidores, tiendas gourmet y clientes HORECA en mercados nacionales e internacionales.
¿Por qué trabajar con Aceite Aragón?
- Producción propia y capacidad de suministro estable.
- Marcas exclusivas y diferenciadas.
- Aceites certificados (DOP Bajo Aragón, laboratorios ENAC).
- Flexibilidad comercial: formatos, marca y granel.
- Soporte comercial y material de marketing para clientes B2B.
official@aceitearagon.com
La cooperativa
La cooperativa, formada por 99 agricultores, se dedica desde hace generaciones a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra de la más alta calidad. Actualmente se procesan una media de 2.000.000 kg de aceituna por campaña, obteniendo aproximadamente 400 toneladas de aceite de oliva virgen extra, en función del rendimiento de cada cosecha y de las condiciones climáticas, con capacidad de crecimiento según la demanda del mercado.
Nuestros aceites proceden de 2.500 hectáreas de olivar tradicional, tanto de secano como de regadío, orientadas a la obtención de aceite de oliva virgen extra temprano de alta calidad.
Recolección
La cosecha temprana marca el inicio de un proceso orientado a la máxima calidad. Solo las aceitunas cuidadosamente seleccionadas llegan a la almazara, garantizando un fruto sano y en su punto óptimo de maduración. La extracción se lleva a cabo exclusivamente mediante procedimientos mecánicos en frío, utilizando tecnología de última generación, combinada con técnicas tradicionales. Esta combinación nos permite controlar cada detalle del proceso y asegurar que únicamente las mejores aceitunas se destinen a la elaboración del aceite de oliva.
Elaboración
“Del árbol a la botella: puro, fresco y excepcional.”
Las aceitunas se muelen horas después de su recolección, en frío, preservando sus propiedades naturales y contribuyendo a la baja acidez de nuestros aceites de oliva virgen extra. Los aceites se conservan a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable AISI 304, ubicados en cámaras aisladas, manteniendo su aroma y cualidades durante todo su ciclo de vida. Cada etapa del proceso está diseñada para mantener el equilibrio natural entre frutado, amargor y picante.
